おかず

今夜は、アスパラガスとニンジンを豚肉で巻き巻きして、パン粉を付けて「豚肉アスパラ巻きフライ」にしました。

揚げ物ついでに、冷蔵庫にある野菜「茄子、しめじ、ジャガイモを天ぷらにして添えます。」

そして、「豆腐のお味噌汁。野菜サラダ(キャベツの千切りとトマトキュウリ)」

今夜の予定なので、まだ作っていませんが…(笑)

かなり、ボリューム感あります。

主婦は毎日の献立考えるのが大変です。

「家計の事を考えながら…」

値段を気にせずに買い物できるといいのですが、そうはいかないのが現実です。

毎週火曜日にスーパーのお肉をセールで買って、それで1週間の献立を考えていきます。

ちなみに、明日は野菜たっぷり焼きうどん、明後日はトンカツ、土曜日はカレーライスと決めています。

唯一我が家の家族が一緒に食卓を囲める日が日曜日です。

この日は、鍋かお好み焼きのどちらかにする予定です。

メインが決まればサイドメニューは適当に。

ある野菜や、買い足したりしながら作ります。

時には子供の嫌いなものも作りますが、大体メニューはワンパターン化しています。

しかし、うちの家族は、普段食べなれていない物を作っても食べないのが難です。

家族に合わせたものを作るけど、たまには自分の食べたい物も作りたいですね~。